وقتی وارد The Tare Shop می شوید ، متوجه یک چیز می شوید که آن را از فروشگاه های دیگر متمایز می کند: هیچ کیسه پلاستیکی یا ظرفی در معرض دید نیست.

وقتی سه سال پیش کیت پپلر فروشگاه گل سرسبد خود را در انتهای شمالی هالیفاکس افتتاح کرد ، به عنوان اولین فروشگاه عمده بسته بندی نشده در نوا اسکوشیا مورد استقبال قرار گرفت.

پپلر به اخبار جهانی گفت: “پس از اعلام تجارت در ژانویه 2018 ، من در سراسر پیام های مردم نوا اسکوشیا غرق در پیام بودم که می گفتند آنها چقدر هیجان زده اند که بالاخره می توانند بدون بسته بندی در محل خرید کنند.”

“شما ظروف خود را وارد می کنید و ما مردم را به استفاده مجدد از آنچه که دارند تشویق می کنیم.”

این یک مدل تجاری است که موفقیت های زیادی را دیده است ، این کارآفرین 27 ساله به تازگی مکان دوم خود را در خیابان پورتلند افتتاح کرده است. در مرکز دارتموث.

“دیدن واقعاً دلگرم کننده است. قطعاً احساس می شود که این شیوه خرید در حال انجام است و ادامه دارد. ”

وی می گوید در طی شیوع ویروس کرونا مشتری بیشتری – به ویژه مشتریان جدید – دیده است: هر ماه حدود 30 تا 40 درصد افزایش می یابد.

این هجوم مشتریان جدید است ، که برای سیلوین شارلبویس ، استاد دانشگاه دالاهوسی که روندها و عادات غذایی کانادایی را مطالعه می کند ، تعجب آور نیست.

او می گوید: “ما مقدار زیادی غذا هدر می دهیم و شیوه زندگی ما از ابتدای COVID تغییر کرده است.”

وی افزود: “گزارش هایی وجود دارد كه نشان می دهد ما بیش از هر زمان دیگری ضرر می كنیم ، خصوصاً در مورد بسته بندی ، بنابراین من تعجب نمی كنم كه افراد بیشتری به این مسئله پی می برند و مایلند در این زمینه كاری انجام دهند.”

داستان های محبوب

• 

  بایدن دستورالعمل Buy American را امضا می کند که موارد استثنا را در کانادا محدود می کند

• 

  خدمه کانادایی ، گارد ساحلی ایالات متحده پس از تماس در پریشانی به جستجوی هواپیمای سرنگون شده در نزدیکی بریتیش کلمبیا پرداختند

به گفته شارلوبو ، و اینکه چقدر کانادایی ها مایل به انجام خرید خود برای کمک به محیط زیست هستند ، ممکن است به محل زندگی آنها بستگی داشته باشد.

“ما سال گذشته یک نظرسنجی درباره ضایعات مواد غذایی یا مواد زائد بسته بندی انجام دادیم و سطح آگاهی در هر دو ساحل در کانادا بالاتر از چمنزارها ، انتاریو یا کبک بود. این احتمالاً به این دلیل است که ما واقعاً می توانیم مشکل را ببینیم ، آنها چیزهایی را در ساحل می بینند ، و چیزهایی را در پارک ها می بینند. بنابراین من تعجب نمی کنم که می بینم این جنبش در واقع در منطقه ما قدرت می گیرد. “

اما ، او می گوید ، اگرچه ممکن است برای برخی راه حل باشد ، او معتقد نیست که مدل خرید بدون بسته مشکل زباله مواد غذایی کانادا را حل خواهد کرد ، زیرا پلاستیک ها به “یک شبکه ایمنی” برای مصرف کنندگان تبدیل شده اند.

“من فکر می کنم بازار خوبی برای فروشگاه های این چنینی وجود دارد ، اما برای توده مردم نه. هر کاری که برای بازدید از این فروشگاه ها باید انجام دهید به زمان بیشتری نیاز دارد. این کار زیادی است. نکته اصلی این است که کره زمین را با راه حل های مناسب مصرف کننده نجات دهیم. “

وی می گوید که در طی همه گیری ، مردم به سادگی بر روی موضوعات پایداری متمرکز نیستند ، زیرا بهداشت عمومی در این زمینه مهم است. با این حال ، شارلبوی انتظار دارد تمرکز به زودی به مسائل زیست محیطی بازگردد.

“ما باید رفتار خود را در اسرع وقت تغییر دهیم ، زیرا پارک ها و اقیانوس ها در حال حاضر علاقه ای به بیماری همه گیر ندارند. مشکل هنوز وجود دارد. “

همین امر انگیزه پپلر است که می گوید از مراقبت از کسانی که امروز آماده کار هستند خوشحال است.

“مطمئناً ممکن است بسیار ناامیدکننده باشد که وارد یک فروشگاه مواد غذایی شوید و به شما فرصتی برای داشتن مواد زائد کمتر و یا عدم پلاستیک داده نشود. ما می توانیم این تغییرات کوچک را در زندگی خود ایجاد کنیم ، اما باید یک گام به جلو برداریم و این شرکت های بزرگ و تولیدکنندگان و تولیدکنندگان را تشویق کنیم که مسئولیت بسته بندی خود را بر عهده بگیرند و راه حل های پایدارتری ارائه دهند که مقرون به صرفه نیز باشد. “

“این واقعاً عالی بود که می توانستم راهی مطمئن برای خرید یک سبک زندگی پایین به مردم ارائه دهم ، زیرا ما نه تنها برای COVID-19 بلکه برای تغییرات آب و هوایی و مشکل پلاستیک نیز در یک زمان بحرانی به سر می بریم. ما باید عمل کنیم و اکنون نیز باید عمل کنیم. “